Clément - Très Vieux Rhum Agricole - Millésime 1976 - AOC Martinique

Millésime, 70 cl, 44%.

Zeer oude rhum agricole van Habitation Clément, het historische rumhuis in Le François op Martinique, sinds 1887 in handen van de familie Clément. Volgens het etiket werd deze rum gedistilleerd in 1976 en rijpte hij twintig jaar op eikenhouten vaten. Hij werd gemaakt op het Domaine de l’Acajou en gerijpt op Habitation Clément.

Rhum agricole wordt gestookt van vers suikerrietsap in plaats van melasse. Dat geeft een frisser, elegant en aromatisch karakter, vaak vergeleken met fijne cognac. Deze rum draagt de beschermde herkomstbenaming AOC Rhum Agricole Martinique.

De 1976 behoort samen met de 1970 en de 1952 tot de bekendste millésimes van Clément.

Een elegante, ronde rum met tonen van kruiden, geroosterde gedroogde vruchten, amandel, perzik, honing, vanille en eikenhout, met een uitzonderlijk lange afdronk.

De fles is traditioneel omwikkeld met raffia en wordt geleverd in de originele houten kist met scharnierend deksel.

Ongeopende fles. De houten kist vertoont een barst aan de zijkant. Staat van de fles zoals afgebeeld op de foto’s.